為督促學(xué)校進一步做好食品安全工作，保障師生飲食安全，3月18日下午，由西南石油大學(xué)后勤部黨委書記鄧洪波任組長，西南石油大學(xué)后勤部餐飲中心主任助理曾勤、四川省質(zhì)檢院工程師楊惠、內(nèi)江師范學(xué)院后勤保障處飲食服務(wù)中心主任郭林組成的專家聯(lián)合督查組蒞臨攀枝花市攀西職業(yè)學(xué)院，對食堂食品安全工作進行檢查和指導(dǎo)。學(xué)院副院長李玉德、后勤保衛(wèi)處處長宋洪久，食堂安全管理負(fù)責(zé)人楊廷歉陪同檢查。

　督查組一行采取“四不兩直”方式，對照《四川省學(xué)校食品安全風(fēng)險評議細(xì)則》《四川省校園食品安全排查整治專項行動排查清單》，對學(xué)校食品安全情況進行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。

　在學(xué)校食堂，督查組詳細(xì)檢查了學(xué)校食堂功能布局、設(shè)施設(shè)備配備、食品質(zhì)量、衛(wèi)生管理、設(shè)備使用等，對食品進貨、儲存、加工、制作、留樣管理、餐飲具清洗消毒、鼠類等有害生物防治、食品原料管理等環(huán)節(jié)進行重點檢查，并對管理人員和工作人員進行詢問，了解學(xué)校在食品安全管控中開展的具體工作。

　在學(xué)校會議室，督查組對學(xué)校食堂食品安全管理制度，從業(yè)人員健康管理，食材原料索證、索票等臺賬資料，“日管控、周排查、月調(diào)度”機制執(zhí)行情況，學(xué)校食品安全管理制度建立和落實等進行全面檢查和詢問。

　在交流反饋中，督查組對學(xué)校在校園食品安全管理方面所開展的工作給予了充分肯定，并就規(guī)范食品安全、進一步加強學(xué)校食堂精細(xì)化管理、嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險隱患、標(biāo)識標(biāo)志的細(xì)化、庫房管理等提出寶貴意見建議。

　此次全省校園食品安全排查整治專項行動，是對學(xué)校食品安全工作的有力推動，學(xué)校將以此次檢查為契機，對照檢查指標(biāo)體系，認(rèn)真開展食品安全工作，筑牢校園食品安全防線，守護廣大師生身心健康。