9月8日下午，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系在教學(xué)樓204教室舉行2025-2026學(xué)年第一學(xué)期新入職教師教學(xué)能力考核。學(xué)院副院長(zhǎng)李玉德、系班子成員及全體教師現(xiàn)場(chǎng)觀摩并參與評(píng)議。

本次考核由馬佳麗老師主講《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》模塊——“人體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素之蛋白質(zhì)”。她以“健身狂喝牛奶卻越練越累”“減肥只吃蔬菜竟大把掉發(fā)”兩個(gè)校園常見(jiàn)案例導(dǎo)入，迅速抓住學(xué)生注意力，隨后用通俗語(yǔ)言闡釋蛋白質(zhì)定義、分類(lèi)與理化特性，結(jié)合最新膳食指南剖析其構(gòu)成抗體、運(yùn)輸養(yǎng)分、調(diào)節(jié)激素等生理功能，并警示攝入過(guò)量或不足的短期及遠(yuǎn)期危害。最后，馬老師用“一頁(yè)思維導(dǎo)圖”梳理肉、蛋、豆、奶四大優(yōu)質(zhì)來(lái)源，給出“量”“質(zhì)”“比”三字訣，引導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為餐盤(pán)行動(dòng)。

示范課結(jié)束，李玉德副院長(zhǎng)作集中點(diǎn)評(píng)。他肯定馬佳麗案例新穎、節(jié)奏緊湊，同時(shí)提出四點(diǎn)精進(jìn)要求：一是互動(dòng)要“高階”，多用“情景任務(wù)+小組互評(píng)”替代中小學(xué)式問(wèn)答，激活課堂；二是融入課程思政，把“大食物觀”“健康中國(guó)2030”等宏觀戰(zhàn)略嵌入蛋白質(zhì)攝入話題，回應(yīng)社會(huì)變遷；三是內(nèi)容須“有所舍”，打破教材章節(jié)壁壘，圍繞“學(xué)生需要什么”重構(gòu)重難點(diǎn)；四是課件“常改常新”，結(jié)合學(xué)科前沿與區(qū)域產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，讓幻燈片“入腦入心”。李院長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，教學(xué)能力考核不是“一考了之”，系里要建立傳幫帶幫扶機(jī)制，把點(diǎn)評(píng)意見(jiàn)落到課堂、寫(xiě)進(jìn)教案，助力青年教師一年合格、三年骨干、五年名師。

整場(chǎng)考核持續(xù)90分鐘，現(xiàn)場(chǎng)觀摩教師紛紛表示，將以此次交流為契機(jī)，深耕課堂革命，為學(xué)院“雙高”建設(shè)貢獻(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)力量。