嬰幼兒托育服務與管理專業屬于醫藥衛生大類，面向嬰幼兒開設的教、養、醫結合新興專業，旨在培養熱愛幼兒教育事業和嬰幼兒健康管理事業，擁有良好職業道德和人文素養、具有開拓創新意識和實際的操作能力、熟悉嬰幼兒身心發展規律、具備嬰幼兒衛生保健和教育知識與技能、能開展嬰幼兒發育監測、健康評估、健康咨詢、健康指導及幼教行業、保健及管理人員。

1. 培養目標

專業旨在培養嬰幼兒托育服務與管理專業高素質技術技能型人才：

具有幼兒現代健康管理理念

了解幼兒身心發展的特點規律

能對幼兒進行健康疾病預測、風險評估和健康指導，以     及嬰幼兒常見風險的緊急處理能力。

具有5種特長（音樂、舞蹈、美術、游戲、繪本）、5種 素養（保育、保健、教育、溝通、管理）

綜合培養“有愛心、擅才藝、強素質、能發展、懂健康、會管理”的幼兒發展與健康管理領域特色人才。

2. 培養對象

嬰幼兒托育服務與管理專業面向中職類（不分專業）考生招生，要求學生系統掌握幼兒發展與健康管理專業的基本知識、基本理論和基本技能，具備從事幼兒發展與健康工作的良好職業素養。

3. 培養要求

熱愛黨，熱愛幼教事業，保教并重，嚴格履行崗位；熱愛幼兒、尊重了解幼兒面向全體幼兒；全面貫徹國家教育方針，以規程綱要為指南；刻苦專研業務，勇于創新，勤于總結；學習幼兒教育、幼兒營養衛生方面理論和知識，具有在各幼兒園、各幼兒機構任教、管理的基本能力。

4. 知識技能

畢業生獲得以下幾方面的知識和能力：

（1）幼兒教育學、幼兒心理學、幼兒營養與衛生、幼兒園教育活動的設計與指導的基本理論和基本知識；

（2）觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能；

（3）國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規；

（4）幼兒教育、營養、衛生等發展方向。

畢業后就業方向:

（1）在幼兒園從事教育（需取得教師資格證）、保育等工作 。

（2）在幼兒培訓機構、少年宮等從事幼兒藝術教育工作。

（3）在0-3歲早教機構從事教育、管理相關工作。